LA NOSTRA STORIA

Nel 2016 nasce la Rete d’imprese denominata “Vivi la terra dove il tempo non corre.

In un Mondo sempre più piccolo, rappresentato da aziende sempre più grandi, si perdono di vista tutte le tradizioni e tutta la storia che ci hanno insegnato, conducendoci piano piano a rinunciare alle nostre consuetudini e alla nostra identità.

Come possono le piccole aziende e le genti che hanno voglia di fare a sopravvivere a tutto questo? La soluzione va cercata non al di fuori ma dentro noi stessi, ricordando quello che sappiamo fare e i nostri limiti, perché l’essere piccoli spesso non è un punto di debolezza ma un punto di forza dal quale partire.  

Condividere idee, favorire l’aggregazione, unire forze e risorse, aumentare la capacità innovativa produttiva e la competitività sul mercato, questi sono i capisaldi della nostra rete.

“Qualità”, “Innovazione”, ”Economicità” e “Competitività”, senza tralasciare l’obiettivo comune…. produrre del buon cibo, mantenendo il legame con la nostra terra, proponendo prodotti unici, inimitabili ma soprattutto genuini.

LE AZIENDE IN RETE

Ognuna delle imprese coinvolte in rete apporta il proprio sapere e le proprie esperienze, contribuendo così ad aumentare la passione, la voglia di fare e il rispetto per la natura

La rete d’ imprese “Vivi la terra dove Tempo non corre” ha nominato come proprio Capofila l’Azienda Bontà della Garfagnana (Azienda storica della Garfagnana, che vanta ormai 100 anni di storia e tradizione che ha al suo interno persone competenti attrezzature innovative ma soprattutto voglia di fare) , gli obbiettivi principali sono quelli di fornire supporto e consulenza alle piccole aziende di zona seguendone la produzione, la trasformazione e la vendita dei prodotti locali con particolare attenzione alle eccellenze e i prodotti tipici/tradizionali del territorio.

Per raggiungere gli scopi prefissati puntiamo all’aggregazione dei piccoli soggetti che compongono la rete, diminuendo il più possibile la frammentazione che caratterizza tutta la nostra zona, riuscendo a creare massa critica in modo da risolvere il vero problema dell’agricoltura, cioè un sistema di lavoro economicamente sostenibile e  proporre prodotti sempre più vicini al consumatore finale riducendo i costi e garantendone una qualità superiore   

In un mondo sempre più globalizzato, dove i player principali e dominanti sono le macroimprese, per le microimprese  è sempre piu difficoltoso e spesso antieconomico produrre alla vecchia maniera nei nostri territori seppur altamente vocati. La scelta della qualità e dell’originalità è premiante (i nostri partner stanno scrivendo una bella pagina della storia dell’agricoltura) 

Mulin del Rancone   azienda agricola 

Panificio Brogi

Poderi di Garfagnana

Gaetano Bernardi

Bresciani Stefano

Bertagni

SERVIZI DELLA RETE

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QUALITA' PRIMA DI TUTTO

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MIX TRA INNOVAZIONE E TRADIZIONE

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